Panier

L’équipe de la Gourmandise à la Maison prend quelques jours de repos.
Vous pouvez continuer à passer vos commandes bien entendu. Elles sont toutes enregistrées mais les expéditions ne reprendront qu’à partir du lundi 4 mars.

Meringues : méthodes et différences

Qu’elle soit simple élément de décor ou recette centrale du gâteau, la meringue reste un classique de la pâtisserie française. Il en existe différentes versions, qui ont, selon moi, chacune leurs avantages. Aujourd’hui je vous propose un tour d’horizon de ces différentes propositions. La meringue française Recette la plus classique, c’est aussi la plus simple […]