box mensuelle de pâtisserie
Box Voyage en Bretagne

Box Voyage en Bretagne

34,90 

livraison en point relais offerte (+ 2,50€ pour une livraison à domicile)

Niveau de difficulté 3

Associez les saveurs gourmandes de la Bretagne : sarrasin, caramel, pommes et sablé breton, un dessert plein de douceur qui vous fera voyager. Après tout, c’est l’été, les pâtisseries aussi ont le droit de nous emmener en vacances !

Une recette, légérement technique, qui vous fera découvrir ou redécouvrir la crème diplomate, d’une légereté incomparable, associée à un sablé breton, qui porte bien son nom puisqu’en plus de la technique de réalisation spécifique de ce biscuit, on ajoute les saveurs bretonnes avec le sarrasin et des éclats de caramel Salidou pour plus de gourmandise. Des pommes fondantes pour terminer ce déliceux gâteaux, vous allez adorer c’est certain ! 

prépa
75 min
cuisson
60 min 
repos
60 min

 

 

CONTENU DE LA BOX

Ingrédients pré pesés
Farine
Farine de sarassin
Sucre
Eclats de caramel Salidou
Gélatine (bovine) en poudre (remplacement possible par gélatine de poisson sur demande)
Poudre à crème
Sel

Matériel fourni
1 cadre à tarte carré 20cm x 20cm – Silikomart
1 poche à douille plastique Matfer


Informations complémentaires

Poids 0,560 kg

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